ぱんプラスな生活

週末は、気持ちの良いお天気でしたね♪


私は、家族が地域行事に参加するので、
あっちこっちに走り回っていました。

それにしても、たくさんのお客さんの前に出ると言うのは、
緊張するんだろうと思います。
私なんて、教室の数人ですら、初めての方とはやはり
緊張してしまうのに。

それを、しっかりとやってのけた家族には、
本当に頭が下がります。

この一年、この日の為に、練習に練習を重ね、
積み上げてきたモノを発揮できた事は、
私としても、とても嬉しい。

そして、やっと　『家族の為に頑張るキャンペーン』　終了です！（笑）








さて、先週の事ですが、
いつもの紅茶の先生に、おいしいタルトの作り方を
習ってきました♪



『いちじくのタルト』






これこれ、私のダイスキないちじくのタルト！

焼きこみのタイプもスキですが、
生ももちろんダイスキ！！

こうしてキレイに飾ると、お店で売っているケーキのようになります。





あ、ちょっとずれちゃったのは、ご愛嬌（笑）。






ナパージュも、手作りで、
粉糖を回りに振って、
ピスタチオを飾る、
この一手間が仕上がりの美しさに繋がりますね。


あ、実は、中にいちじくのジャムが仕込んであるのですが、
これも手作り！
とても簡単で、お砂糖不使用なのに
とても甘くておいしいんです♪
ヨーグルトにもぴったりですよ、という先生のオススメの食べ方も
うかがったので、やってみよう！









それと、もう一つ。


『いちじくのワイン煮』





写真は赤ワインですが、
白ワインでも作りました。




今まで、うちの家族はアルコールが苦手な一家なので
こういうモノは作らずに来たのですが、
（でも、よく頂きモノはした）
初めて作りました！




んん！！
おいしーーー！！！

スパイスも効いて、
とてもいいお味でした～♪

このシロップ、サバランとか作りたくなっちゃうなぁ。








そして、またまた咲いてきた
うちのお花たち。


先生やお友達のおうちにお嫁に行きました。












今日も気持ちの良いお天気になりましたね。

天気予報の方が、
『今日のお昼は、外でお弁当を食べると、気持ちがいいですよ♪』
と言っていました。

あぁ、ピクニックいきたい！




さぁ、週の初め、今日も元気にいってらっしゃ～い！