ぱんプラスな生活

５月レッスンのお知らせが大変遅くなり
申し訳ありません。
５月レッスンも楽しく始まっています！



５月レッスンは、
『くるみ入りスペルト小麦のパンコンプレ』
※ 満席になっています


パンコンプレは、全粒粉がたくさん入って
栄養価のとても高いパンです。
それゆえ、完璧なパン、パンコンプレと名前がついています。


数年前にもパンコンプレのレッスンをしましたが
その時よりレシピをかえ
ガツンとハードなパンコンプレにいたしました！


主に使っているのはスペルト小麦。
こちらは、古代小麦とも呼ばれています。
品種改良されていない原種のため
アレルギーを発症しにくい（完全に発症しないものではありません）
栄養価も期待できるなど、
パンコンプレにぴったりの小麦です。


ランチタイムには
旬の食材を使ったサンドイッチや
クリームチーズ、バターなど
色々な食べ方でお楽しみいただこうと思います。




それでは、５月レッスンのメニューです。

☆　パンコンプレ（あこ酵母、国産小麦）

☆　旬の食材サンド

☆　サラダ

☆　紅茶


今回のレッスン料は４０００円になります。
ご了承ください。




なお、満席となっておりますので、新たな募集は行いません。
また、来月のお知らせをお待ちくださいませ。
よろしくお願いいたします。