ぱんプラスな生活

今日はなんだか寒かったですよね。
そんな日は、温かい食べ物で体をぽかぽかにしたいものです。


すごく簡単なパングラタンをご紹介しますね。



「コンテのパングラタン」

◇材料◇

玉ねぎ・・・・・半分
ベーコン・・・・・４枚
ウインナー・・・・・４本
ほうれん草・・・・・１/２束
バター・・・・・大さじ２
小麦粉・・・・・大さじ２
牛乳・・・・・３５０～４００ｃｃ（お好みのゆるさで仕上げて）
コンテ（チーズ）、とろけるチーズ、バゲット・・・・・適宜



◇作り方◇

①フライパンにバターをしき、みじんぎりの玉ねぎ、
　１ｃｍくらいに切ったベーコン、輪切りにしたウインナーを
　塩、こしょうでよく炒める。
②小麦粉を振るい入れ、更によく炒める。
③牛乳を少しずつ加えよく混ぜ、ほどよいとろみをつける。
④ほうれん草は下湯でして、短く切り、④に混ぜる。
⑤オーブン皿に、１口大に切ったバゲットを乗せ、小さく切ったコンテを散らす。
⑥⑤に④のソースをかけ、とろけるチーズをかける。
⑦オーブンでこんがり色がつくまで焼く。







これは、とろけるチーズをかける前。

黄色く見えるのが、コンテです。







かけた後。

ふっ、あんまり変わんない。




ホワイトソースは、市販の物を使えば、もっと楽ちん♪
コンテは、こくのあるおいしいチーズです。
入れるとぐっとおいしさが増しますよ！


これ、パンじゃなくてご飯にしてもおいしいんです。
今日は、ご飯党の家族のために、ご飯バージョンも用意しました。
ぱくぱく食べてくれますよ～！


・・・ちなみに、おなかがすいていて、がっついた私は、
口の中をヤケドしました　(T_T)


アツアツを食べる時は、ヤケドに気をつけましょう！