ぱんプラスな生活

今日もカンパを焼く。

今日は、天然酵母で～(^o^)丿

先日作った、巨峰の酵母で♪




今日のは、少し全粒粉入り。

気泡もちょっと出来たし♪るん。

ただ、２次発酵しすぎた・・・(T_T)
次は気をつけるべし！



パンのお供は、今月のレッスンにもお出ししている、
「クレモンティーヌ」
オレンジのジャムですね。



以前、講習会でいただいたときに
とってもおいしかったから！



他にも、色々取り揃えて、
レッスン、お待ちしていま～す！






大爆発後の、巨峰酵母さん。



とっても良い香り♪



今日はとっても暑かった！

けど、段々涼しくなってきたら、
天然酵母もやりやすくなりますね。