ぱんプラスな生活

最近、スーパーでも栗が売られるようになりましたね。

栗・・・これが出回ると、秋気分全開です！！



先日も買って、甘露煮にしました。



今回は、たくさんいただきまして！
なんて嬉しいんだー！！





これを必死に皮をむいて・・・

実は、毎年　包丁でむいていたのですが、
去年やっと、栗むき専用のカッターみたいなやつを
買いました。

が・・・

使い慣れないのもあって、
やっぱり包丁に逆戻り（笑）。




必死にむいて、やっぱりパンに！

と思ったけど、栗ごはんを先にやっておこう♪





とっても大きな栗だったので、
食べごたえ十分。

もち米と半々です。





そしてやっと、パンに。





パン・ド・ミ生地に、甘露煮を刻んで
これでもか！と入れまくる。

粉と甘露煮、同量です。
贅沢～。
おうちパンならでは、ですね。






ぐるぐる巻いて、型に入れて蓋をして
焼くだけ♪





栗がたくさん入ってます～。











蓋をして焼いたので、
生地のキメが細かいんです。
（冷めきらないうちに切ったので、断面がボロってますが）

甘露煮のしっとりと　あいまって、
とてもふんわり＆しっとり！





栗仕事、手間がかかりますが、
後の喜びの大きさがあるので、
どうしてもやめられません。




さぁ、まだまだ栗仕事、しますよー！