ぱんプラスな生活

またしても　パン焼き♪

これ、その昔、娘の一番お気に入りだったパン。

「パン・フロランタン」




バター、砂糖、はちみつ・・・いっぱい。
はい。
超メタボパンとなっておりまする。

これ、こんな暑い季節に作ると、
なんか　どろどろ・・・。

次は、もっと涼しくなってからね♪

　　


こうして、長方形のタルト型で焼くと、
オサレになるわ♪

カットしたら、ケーキみたい



それと、あこ酵母で

「キャトル・フリュイ」



先日もらった山葡萄、いちじく、オレンジピール、クランベリーの
４種類で、キャトル。

なんと、２次発酵を　超！オーバーして　（←　忘れてた）
焼く前から、パンパンに膨れてました　(T_T)

もったいないから焼いたら・・・

うん、おいし♪

酵母のおいしさに助けられちゃった～♪


夏は、発酵もぐんぐん進むから、
気をつけないと！です