ぱんプラスな生活

３月レッスン、『自家製酵母のメロンパン』が
終了しました！

お越しくださった皆さま、ありがとうございました！！






パンはふわふわで、クッキー生地はサクサクの
大好きなメロンパン、たくさん焼けました♡





春野菜などと合わせて
毎回、楽しいランチタイム♪





３月も下旬はとても暖かい日が多くて
発酵も順調で、日差しも春らしかったな。



自家製酵母をやるには
最適な季節になってきました。
今回は、サンマスカットレーズン酵母、
試食パンにはいちご酵母などを使っていましたが、
私も、また新たな酵母も起こしてみようかな。


春は、新しいことを始めたくなりますもんね。




来月は、『あこ酵母でイングリッシュマフィン』のレッスンが始まります。

皆さま、また、どうぞよろしくお願いいたします。