私ね、肉の塊、好きです♡
ブロックで売ってると、ついつい買いたくなっちゃう♪
普段は、圧力鍋を使って、柔らかく煮るのが好きです。
が、いつもと違うスーパーに行ったら、
お肉の塊を色々売っていて、
テンションあがりまして!
その中でも、久しぶりに見つけた
牛モモ肉の塊を買って、ローストビーフを作りました。
一日、香味野菜をくっつけておいたものを、
塩コショウで。
フライパンで焼く、簡単バージョン。
これを、夜中にやり、
翌朝、しっかり冷めてからカット。
これを、ローストビーフサンドや
パンは、全粒粉入りの食パン。
ローストビーフ丼に。
赤ワインとお醤油で作ったソースも、
簡単ですがおいしかった。
春休みのある日のお昼ご飯だったのです。
育ちざかりの息子には、山盛り食べてもらいました。
肉乗せすぎの図(笑)。
すっごく肉肉しくて、
肉を喰らってるぜぃ!という感じでした(^_^)
ちなみに、この日、夕飯は、いただきものの牛肉で作った
牛丼でした(笑)。
牛肉づくしの一日でした!
ブロックで売ってると、ついつい買いたくなっちゃう♪
普段は、圧力鍋を使って、柔らかく煮るのが好きです。
が、いつもと違うスーパーに行ったら、
お肉の塊を色々売っていて、
テンションあがりまして!
その中でも、久しぶりに見つけた
牛モモ肉の塊を買って、ローストビーフを作りました。
一日、香味野菜をくっつけておいたものを、
塩コショウで。
フライパンで焼く、簡単バージョン。
これを、夜中にやり、
翌朝、しっかり冷めてからカット。
これを、ローストビーフサンドや
パンは、全粒粉入りの食パン。
ローストビーフ丼に。
赤ワインとお醤油で作ったソースも、
簡単ですがおいしかった。
春休みのある日のお昼ご飯だったのです。
育ちざかりの息子には、山盛り食べてもらいました。
肉乗せすぎの図(笑)。
すっごく肉肉しくて、
肉を喰らってるぜぃ!という感じでした(^_^)
ちなみに、この日、夕飯は、いただきものの牛肉で作った
牛丼でした(笑)。
牛肉づくしの一日でした!