ぱんプラスな生活

和菓子のレッスンに行ってきました♪



今回、習ってきたのは、

『黄身しぐれ』　と　『栗蒸しようかん』　の２種類。








蒸し器の中で、一斉にぱかっ！


んー、おいしそう♪










こうして、専用のカップに入れると、
なんだか買った和菓子みたい。













栗蒸しようかんも、上手く出来ました♪

栗、たっぷり！







これ、甘露煮じゃなくて、ゆで栗なんです。

栗の保存法も教わりました。

来年、いや今年の秋から、栗をたくさん貯蔵するぞー！











お干菓子とダージリンで、
ティータイム。

この、ちょっとがおいしいんだよねぇ。







お懐紙も、今年の干支のへびが。
かわい♪










栗蒸しようかんをキレイにラッピングしてもらって、
黄身しぐれを箱に入れました。















おうちでは、おいしいお茶を入れて、
食べました。














やっぱり、このぱっかり割れる所に
萌えます～。







栗蒸しようかんも、むっちりしていて、
栗もそのままの甘味で、
とても美味しかったです！












さ、これを早いとこ復習しないと！

我が家には、和菓子を盛り盛り食べてくれる家族がいるので♪









今日はとても寒かったですね！

明日からすごい寒波がやってくるとか・・・。

あまり家から出ずに、家に閉じこもりたいです。



が、この週末は、そうも言っていられず。

色々な菌をもらわないように、気をつけたいと思います！